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喜迎二十大，科普向未来，为了启蒙少儿儿童的科学兴趣，普及食品安全与营养健康科普知识。9月19日，中国热带农业科学院加工所质检党支部联合食品加工党支部，面向湛江市第十二小学约50名学生举行了2022年“全国科普日”系列活动之《食品安全科普，启蒙科学兴趣》。
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质检党支部梁黄冰同志给在场师生带来一堂别开生面的“食品安全与营养健康”专题科普讲座。通过生动有趣的视频导入、PPT讲解、动手实验的方法，充分调动在场学生的积极性，用通俗易懂又具有趣味性的方式向孩子们介绍了何为食品添加剂、三无产品的危害性、我们身边的营养物质，以及如何正确看待食品添加剂，切实增强了同学们的食品安全意识和培养了他们学会重视营养健康。讲座现场，学生们积极举手发言，亲自动手参与实验，掌声欢笑声不断，孩子们能够感受到科学就在身边，从小培养了科学兴趣。
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实验室开放参观活动中，食品加工党支部袁源同志及其同事以湛江地区常见的热带农产品为例，带领小学生一起探索热带农产品的宝藏，结合现有的科技成果，向大家分享各类热带农产品的功能特点及相应的科技转化过程。随后,质检党支部陈吴海同志带孩子们参观了质检中心的检测实验室，并通过实物讲解让孩子们简单了解液相色谱仪等仪器的科研作用。除此之外,让孩子们动手体验实验器具,激起了他们的好奇心,加深了对科研的直观认识，在孩子们的心中播下了科学的种子。
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本次科普活动让孩子们开眼界、长见识，不仅体验了活动的乐趣，还收获了许多食品安全相关的知识，受益匪浅！学生、老师和家长们反响热烈并一致好评，纷纷表示期待今后能继续参加此类活动。
习近平总书记指出，要把科学普及和科技创新放在同等重要的位置。作为全国农产品质量安全科普示范基地和全国科普教育基地等平台，希望通过开展形式多样的科普活动，提高市民们的食品安全与营养健康意识，尤其是进一步推动青少年儿童的科普教育发展。
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