我国是荔枝主产国，加工目前仍以传统方式为主，其中荔枝干是最主要的加工产品，可较快解决荔枝大量集中上市销路问题，提高了产品附加值，为实现热区乡村振兴发挥了重要作用。农业行业标准《荔枝干》NY/T 709-2003实施已经有近20年，对提升荔枝干产品质量安全，促进产业健康发展起到了积极作用。但随着我国标准体系的变化，以及荔枝干加工技术的发展，原标准中的指标和技术要求已不能满足荔枝干产业的发展。
通过前期研究、立项申请、专家评审等环节，2023年我所牵头联合相关单位对该标准进行修订。今年6、7月份正是荔枝集中上市期，荔枝干生产也达到高峰，标准编制组先后赴广东茂名、福建漳州和莆田、广西北流和灵山等荔枝干主产区的生产企业、贸易公司、科研单位进行了实地调研。调研过程中，调研组查看了荔枝干生产加工和分装销售现场，举行了座谈会，认真听取了企业对标准应用的反馈意见，走访了相关科研单位和质检机构，并就生产工艺、产品创新、标准提升等方面进行了深入讨论交流。
编制组后续将继续广泛征求企业、监管部门、行业协会、科研院校等单位的意见，编制科学可行的标准文本，本年度完成修订工作，力求让标准符合兼顾行业实际和监管需要，适应我国标准体系的发展。
调研现场图
